Sermeks'le Kuru Fasulye
Malzemeler
- 2 bardak kuru fasulye
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 domates
- 1 baş soğan
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 350 gr kuşbaşı et
- 3-5 tane kurutulmuş minik acı biber
- Sıcak su
- Tuz
Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatıyoruz. Bir gece önceden ısladığımız fasulyeleri iyice yıkayarak üzerini iki parmak aşacak kadar suda haşlayıp süzüyoruz. 5. kademede ısınan SERMEKS TURBO GRILL' in tavasına rendelenmiş soğan ve yağımızı koyup kavuruyoruz Daha sonra etimizi katarak rengi değişene kadar karıştırıyoruz. Salçasını ve domates rendesini de ilave edip kısa bir süre daha kavurarak fasulyeleri ve 1 litre kadar sıcak suyu ekleyip kurumuş acı minik biberleri ve baharatları ekliyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp SERMEKS TURBO GRILL' ilde kaynayana kadar 5. kademede, kaynadıktan sonrada 3. Kademeye alarak fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.