Sermeks'le İzmir Köfte

Malzemeler
  • 500 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak/li>
  • 4 dilim ekmek içi
  • 5 sap maydanoz (ince kıyılmış)
  • 4 adet patates
  • 5 sap maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu
  • 3 çorba kaşığı salça
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı su

Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharat ve ufalanmış ekmek içini karıştırarak, yumurtayı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Köftelere oval şekil vererek, yuvarlak kesilmiş patatesleri hafifçe yağladığımız SERMEKS TURBO GRILL’ in tepsisine döşüyoruz. Tavaya unu ve yağı koyarak, biraz kavurduktan sonra salça, tuz ve suyu ekleyerek köftelerin üstüne döküyoruz. SERMEKS TURBO GRİLL’ i 5. kademede ışık sönünceye kadar ısıtarak makineye yerleştirerek kapağı kapatıyoruz. 4. kademeye getirerek 25-30 dk. pişiriyoruz. Afiyet Olsun.