Sermeks' le Nohut
Malzemeler
- 2 bardak nohut
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 domates
- 1 baş soğan
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3-5 tane kurutulmuş minik acı biber
- Sıcak su
- Tuz
Nohudu bir gece önceden ıslatarak ertesi gün suyunu süzüp yıkıyoruz. Tencereye alarak üzerini iki parmak aşacak kadar suda haşlayıp süzüyoruz. 5.kademede ışık sönünceye kadar ısıtılmış SERMEKS TURBO GRILL'in tavasında rendelediğimiz soğanı, hafifçe kavuruyoruz. Daha sonra etimizi ekleyip rengi değişene kadar karıştırıyoruz. Salça ve domates rendesi de ilave edip biraz daha kavurduktan sonra nohuta,1-1,5 litre sıcak su ekleyip, kurutulmuş acı minik biberleri de içine atarak baharatları ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapattığımız nohudu SERMEKS TURBO GRILL' de pişmeye bırakıyoruz. Kaynayana kadar 5.kademede daha sonra 4. kademede nohut iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun...